Euskal Herriko hainbat herritan ospatzen ziren inauteri tradizionalak Galdakaon ere ezagutaraztea oso interesgarria zela ikusirik, Goizuetako zaragi dantza antzeztea erabaki genuen: Mairu eta kristauena deitzen den dantzetariko bat legez interpretatzen da; Mairua (zaragiduna) bizitzako alde txarraren irudikapena litzateke eta horregatik dantzariek (gizarteak) jo egiten dute, gizartean gertatutako gaitz guztien erruduna delako. Bere garaian, arropak prestatu, sagiak erosi, eta abar egiteko moldatu ginen eta gure herriko kaleetatik antzezpena egitea lortu genuen. Goizuetako inauteriak hurrengoan datza:
Hamabi edo hamalau mutil gazte kalerik kale ibiltzen dira, zuriz jantzita eta koloretako zintaz horniturik elkarrekin ondo bazkaldu ostean, urretz makilez armaturik irteten dira kalera. Haietako bik zagi bat daramate lepoan lotuta, urdin ilunez jantzita doaz, eta bai eskuak bai aurpegia beltzez margotuta daukate, bufoien antzera. Bi hauek mutiko eta neskatilen atzetik ibiltzen dira saltoka eta korrika, haien aurpegi zikinarekin besteen aurpegiak beltzez margotzeko asmoz; beste dantzariak, bitartean, makilekin zagiak astintzen dituzte. Soinulari edo eta trikitilariren bat joaten da haiekin eta tarteka "zagi-dantza" edo “zaragi-dantza” antzezten dute.
